Robert G.Gilbert教授，澳大利亚人，1946年1月21日生，现任澳大利亚昆士兰大学营养与食品科学中心教授，扬州大学农学院特聘教授。1982年入选澳大利亚皇家化学院院士，1994年入选澳大利亚科学院院士。多年从事聚合物化学和胶体化学研究，2006年加入澳大利亚昆士兰大学营养与食品科学中心，开始淀粉和多糖等方面的研究。2012年任华中科技大学特聘教授。近年来，Gilbert教授在谷物淀粉的结构、功能、生物合成及利用等方面有着一系列的科研成果，具有丰富的淀粉结构与功能研究经验和理论基础。目前Gilbert教授已发表520余篇SCI论文，他引次数高达15700次，H-index高达71，是澳大利亚论文被引用次数最多的科学家之一。Robert G.Gilbert教授曾担任国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的高分子化学专业委员会主席。他曾担任Carbohydrate polymers主编，目前是Food Hydrocolloids和Foods两篇杂志的编委。由于其在教学和科学研究上的突出贡献，澳大利亚政府颁发给他多项荣誉和奖励，包括澳大利亚科学学院戴维德.克雷格学术奖章，英国伊丽莎白二世授予的澳大利亚世纪奖章等重要奖项。

Gilbert教授于2016年8月开始在农学院工作。2017年他组织牵头的稻米优培团队获得了江苏省创业创新团队外国院士类人才项目，资助额度达到500万元。Gilbert教授还牵头扬州大学，中国农业科学院以及澳大利亚昆士兰大学三方共同创建了谷物优培中心。团队主要从事水稻品质等重要性状的遗传生理以及栽培方面的研究。目前团队成员获得和参与了10余项国家级，省部级和市级科研基金和人才项目，总资助额超过1000万元。团队成员以扬州大学为第一单位已发表SCI论文达到26篇，总影响因子超过100。Gilbert教授还获得2019年度江苏科学国际科学技术合作奖，2021年度江苏省友谊奖。

招生专业：作物遗传育种

研究方向：1.淀粉合成基因，精细结构和品质性状之间的关联; 2.糖尿病与淀粉类食物关联的研究。

Email: b.gilbert@uq.edu.au

Professor Robert G (Bob) Gilbert is Research Professor at the Centre for Nutrition and Food Science, University of Queensland, and also at both YangZhou University and Huazhong University of Science and Technology in Wuhan, China, under the Chinese Government 1000-Talents Foreign Experts program.He is a Fellow of the Australian Academy of Science, is author of about 450 papers, 6 patents, and 2 books (on unimolecular reactions and on emulsion polymerization). With 16,000 citations and an h-index of 60, he is one of Australia’s most cited chemists. His membership of editorial boards includes Carbohydrate Polymers (as an Associate Editor),Biomacromolecules,Journal of Polymer Science and Polymer, and was Chair of the Gordon Research Conference on Polymer Colloids. Over the last 10 years, he has extended this knowledge of synthetic polymers to the understanding and characterizing of branched natural polymers, particularly starch and glycogen.

His research mainly focuses on two aspects: 1. The relations of starch biosynthetic gene, starch fine structure and functional properties; 2. Research about the relation of starchy food and human diabetes.