2026年1月24日下午，2025年度江苏稻麦品质报告与产销对接发布会在扬州会议中心隆重召开。本次会议由江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心、扬州大学农学院、南京农业大学小麦区域创新中心、全国粮食安全宣传教育基地（扬州大学）、江苏省作物学会等联合主办，江苏（布谷鸟）种植产业发展联盟、南方小麦交易市场、江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心产业经济研究院、江苏省种业协会协办。会议汇聚行业权威专家、龙头企业代表、种植大户及主流媒体共250余人，以“品质提升・产销联动・产业升级”为核心，共商江苏稻麦产业高质量发展路径，强化科技与产业对接。

本次会议由扬州大学郭文善教授主持。 江苏省教育厅科技与产业处徐宁处长致辞并提出要求，要强化政产学研深度融合，以科技创新赋能粮食产业高质量发展，夯实粮食安全根基。扬州大学科技处处长杨泽峰教授在致辞中表示，作为农业高等院校，扬州大学始终聚焦粮食安全战略，深耕稻麦育种与栽培技术研究，此次联合主办发布会，是学校深化产学研协同创新、服务地方农业产业发展的重要举措，未来将持续推动科研成果与生产需求精准对接。

江苏省教育厅科技与产业处徐宁处长致辞       扬州大学科技处处长杨泽峰教授致辞

会上，系列重磅报告集中发布，全方位展现江苏稻麦产业发展现状与未来趋势。江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心特聘研究员、南京农业大学客座教授王龙俊发布《2025年江苏小麦品质报告》。数据显示，2025年全省共征集512个小麦样品（涵盖116个品种），优质新品种表现亮眼：镇麦29以800克/升以上容重、15.3%粗蛋白质含量跻身优质中强筋品种前列，其百亩方实收亩产达637.6公斤，刷新江苏淮南稻茬小麦百亩方高产纪录。品质检测数据显示，全省小麦降落数值优质指标达标率提升至95.1%，粗蛋白质含量符合优质标准的样品占比达62.3%（较2024年提高7.3个百分点），优质弱筋品种短板得到有效缓解。

王龙俊发布《2025 年江苏小麦品质报告》

江苏省农业技术推广总站孙新素农艺师发布《江苏优良食味稻米产业信息情况》报告。报告显示，2025年全省优良食味水稻推广面积增至2410万亩，南粳9108种植面积稳定在602万亩，持续领跑优质品种；南粳46食味值保持全国领先水平，与苏香粳100等品种共同支撑“水韵苏米”品质体系。值得关注的是，南粳系列粳稻推广面积突破1400万亩，较上年增长7.7%，通过生态分区布局，品种同质化问题得到进一步改善。

孙新素农艺师发布《江苏优良食味稻米产业信息情况》报告

此外，中国农业科学院农业信息研究所聂凤英研究员深度剖析《国内外粮食供求形势》，伊农谷物梁继武董事长从企业视角解读《优质专用小麦品质分析报告》，苏州市种子站沈雪林站长分享《苏州优质稻米全产业链协同推广机制探索与实践》，南方小麦交易市场总经理张春良作《2025年国内粮食市场回顾与2026年市场展望》报告，会议现场还举行了2025年度优秀交易会员、优秀农场、优秀合作市场代表授牌仪式。江苏农垦农业服务有限公司周明副总经理分享了农业社会化服务的创新实践与成效。

聂凤英研究员报告《国内外粮食供求形势》

专家点评环节，南京农业大学小麦区域技术创新中心主任姜东教授、江苏省水韵苏米产业研究院院长王才林研究员分别建言。姜东教授强调要强化产学研协同攻关，推动品种、技术、装备一体化升级；王才林研究员建议建立稻米全链条溯源体系，细化仓储加工环节品质管控标准，借助新渠道扩大“水韵苏米”品牌影响力。

作为会议主办单位代表，江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心主任、扬州大学郭文善教授作总结发言。他表示，此次发布会已连续举办8年，已成为江苏稻麦产业信息发布、技术交流、产销对接的重要平台。会议全面呈现了全省稻麦品质现状、产业痛点及发展战略，为各方搭建了高效沟通桥梁，对推动优质高产生产、深化产销对接具有重要意义。未来将持续扩大发布会影响力，吸引更多各界力量参与，为江苏稻麦产业高质量发展注入更强动力。