2021年9月1日，Plant Communications杂志在线发表了我院刘巧泉教授团队撰写的题为“Starch biosynthesis in cereal endosperms: An updated review over the last decade”的综述论文。文章系统总结了近十年来包括水稻、玉米、小麦和大麦等在内的主要禾谷类作物胚乳中淀粉合成与调控的相关研究进展，讨论了当前研究中存在的问题及瓶颈，同时对未来相关研究的方向进行了展望。该综述主要包括谷物淀粉的理化性质及其应用、禾谷类作物胚乳中淀粉生物合成的通路、禾谷类作物胚乳中淀粉合成的调控网络和谷物淀粉品质的遗传改良几个部分。

2021年8月20日，刘巧泉教授研究团队在植物学国际权威期刊Plant Biotechnology Journal在线发表了题为“Glucan, Water-Dikinase 1 (GWD1), an ideal biotechnological target for potential improving yield and quality in rice”的研究论文。该研究发现通过合理调控水稻葡聚糖水合二激酶1（glucan-water dikinase 1，GWD1）的表达可同时提高水稻产量和品质。

2020年4月27日，刘巧泉教授研究团队在国际著名期刊《Plant Biotechnology Journal》在线发表题为“Creating novel Wx alleles with fine-tuned amylose levels and improved grain quality in rice by promoter editing using CRISPR/Cas9 System”的研究论文，该研究通过CRISPR/Cas9技术编辑水稻Wx基因启动子上的关键顺式作用元件调节基因表达，创制了多个可微调直链淀粉含量的新Wx等位基因，为水稻优质育种提供了新种质与新方法。

2019年6月7日，刘巧泉教授研究团队在植物领域国际权威期刊《Molecular Plant》在线发表题为“Wx^lv, the ancestral allele of rice Waxy gene”的最新研究论文，成功克隆了控制稻米蒸煮与食味品质最重要基因——蜡质基因（Waxy, Wx）的祖先等位基因Wx^lv，阐明了栽培稻中不同Wx等位基因间的进化关系，为稻米蒸煮与食味品质改良提供了重要的基因资源和技术支撑。

2018年3月27日，刘巧泉教授研究团队的最新研究成果在国际著名期刊《Nature Communications》在线发表论文，题目为“GS9 acts as a transcriptional activator to regulate rice grain shape and appearance quality”，该研究发现控制稻米粒形和外观品质的新基因GS9。